Responsable opération agroalimentaire

Une entreprise artisanale en pleine croissance dans le secteur alimentaire recherche un(e) responsable opération (produciton et logistique) pour renforcer son organisation interne.

Vous aimez quand tout est structuré, clair et bien géré ? Vous cherchez un rôle polyvalent où vous pouvez réellement aider au bon fonctionnement d’une activité ? Cette opportunité est faite pour vous.

 Vos missions

Production

• Planifier et superviser la fabrication quotidienne
• Encadrer l'équipe atelier (répartition, rythme, qualité)
• Assurer le bon fonctionnement des machines (réglages, petits dépannages)
• Gérer les imprévus sans perdre le fil

Logistique & livraisons

• Planifier les tournées et organiser les chargements
• Optimiser les trajets (temps, coût, remplissage)
• Coordonner les départs avec la préparation des commandes

Stocks & coordination

• Suivre matières premières, produits finis et emballages
• Anticiper les besoins pour éviter ruptures et surstocks
• Synchroniser production, commandes et livraisons en temps réel

Le profil recherché

• Expérience en production, idéalement en agroalimentaire
• À l'aise pour encadrer une équipe sur le terrain
• Organisé(e), réactif(ve), autonome
• Capable de jongler entre plusieurs sujets sans perdre le cap
• Vous gardez la tête froide quand ça chauffe
• Sensible aux enjeux d'impact, de circuits courts ou d'économie responsable — c'est un vrai plus

Ce que vous y gagnez

• Contribuer à un projet qui a du sens au-delà du biscuit : ancrage local, emploi responsable, ingrédients durables
• Un rôle central avec impact direct sur ce qui sort de l'atelier
• Une biscuiterie artisanale en croissance, sans lourdeur hiérarchique
• La possibilité de structurer et d'améliorer ce que vous pilotez