Chef Beenhouwer

Ben jij een echte vakman in de beenhouwerij die niet alleen kwaliteit hoog in het vaandel draagt, maar ook zijn team weet te inspireren?
Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

Wat ga je doen?
Als chef beenhouwer neem je de leiding over de beenhouwerijafdeling. Je zorgt dat alles op rolletjes loopt — van de planning en bestellingen tot de presentatie van de producten.
Je combineert jouw kennis van vlees met jouw organisatorisch talent en passie voor klantenservice.

Concreet betekent dit:

• Coördineren en motiveren van een klein team van beenhouwers.
• Bewaken van de kwaliteit, versheid en presentatie van het assortiment.
• Toepassen en opvolgen van HACCP- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Actief meewerken in het atelier: versnijden, bereiden, verpakken en presenteren van vleesproducten.
• Opvolgen van bestellingen, voorraad en personeelsplanning.
• Fungeren als aanspreekpunt voor klanten en zorgen voor een aangename winkelervaring.

• Diploma of aantoonbare ervaring als beenhouwer.
• Minstens enkele jaren relevante ervaring binnen het vak.
• Klantgericht, nauwkeurig en oog voor detail.
• Sterke teamspeler met leiderschapskwaliteiten.
• Hygiënisch werken en grondige kennis van de HACCP-regels.
• Week en weekend beschikbaarheid

• Een voltijdse job met verantwoordelijkheid en afwisseling.
• Stabiele tewerkstelling binnen een dynamisch team.
• Een marktconform loon, afgestemd op jouw ervaring.
• Een moderne, goed uitgeruste werkplek waar kwaliteit centraal staat.

Is dit helemaal wat jij zoekt? Solliciteer dan vandaag nog via de button of stuur je cv naar aarschot@synergiejobs.be. We nemen graag contact met je op!